ข้อ ๑๖ กองวิจัยพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลิตผลเกษตร มีหน้าที่และอำนาจ ดังต่อไปนี้
(๑) ศึกษา วิจัย และพัฒนาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปผลิตผลเกษตร และสารสกัดจากธรรมชาติ เทคโนโลยีการบรรจุหีบห่อ ตลอดจนบรรจุภัณฑ์สินค้าเกษตร
(๒) ให้บริการวิชาการและเทคโนโลยีการเกษตรด้านวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูป ผลิตผลเกษตรแก่เจ้าหน้าที่และหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนเกษตรกรและภาคเอกชน เล่ม ๑๔๓ ตอนที่ ๒๑ ก ราชกิจจานุเบกษา ๑๖ มีนาคม ๒๕๖๙
(๓) ปฏิบัติงานร่วมกับหรือสนับสนุนการปฏิบัติงานของหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องหรือที่อธิบดี มอบหมาย